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李远志
作品数:
286
被引量:1,363
H指数:20
供职机构:
华南农业大学食品学院
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发文基金:
广东省教育部产学研结合项目
广东省农业攻关项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
化学工程
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合作作者
陈佩
华南农业大学食品学院
罗树灿
华南农业大学食品学院食品科学系
黄苇
华南农业大学食品学院食品科学系
张晓
华南理工大学出版社
楠极
华南农业大学食品学院
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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8
条 记 录,以下是 1-8
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华南农业大学食品学院
研究主题:发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
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相关机构
所获资助
研究领域
华南农业大学
研究主题:水稻 荔枝 高校 基因 大学生
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
中山医科大学
研究主题:鼻咽癌 鼻咽肿瘤 儿童 聚合酶链反应 青光眼
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相关人物
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所获资助
研究领域
华南农业大学农学院
研究主题:水稻 甘蔗 香稻 福寿螺 玉米
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
华南农业大学食品学院食品科学系
研究主题:生产工艺 食品 魔芋葡甘聚糖 可食性 稳定性
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
华南农业大学食品学院食品工程系
研究主题:发酵 护色研究 改性研究 营养价值 护色
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
广东省农业机械研究所
研究主题:温室 饲料加工设备 热泵 颗粒饲料 干燥机
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研究领域
广州合诚实业有限公司
研究主题:稳定性 面包 保质期 乳化稳定剂 烘焙
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相关机构
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