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刘全德

作品数：114 被引量：273H指数：10
供职机构：徐州工程学院更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目江苏省教育厅自然科学基金江苏省科技厅基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程文化科学更多>>

合作作者

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徐州工程学院
研究主题：高校 大学生 教学改革 应用型本科院校 牛蒡
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徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题：牛蒡 抗氧化活性 多糖 抗氧化性 响应曲面法
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徐州工程学院食品(生物)工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室
研究主题：混菌发酵 金针菇 响应面法 赤芝 黑曲霉
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