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朱永义

作品数：92 被引量：1,323H指数：18
供职机构：河南工业大学更多>>
发文基金：国家科技重大专项“九五”国家科技攻关计划河南省高校青年骨干教师资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理化学工程更多>>

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河南工业大学
研究主题：小麦 高校 馒头 大学生 小麦粉
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郑州工程学院
研究主题：小麦 面粉 油脂 磷化氢 生产工艺
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南农业大学农学院
研究主题：玉米 小麦 烤烟 冬小麦 夏玉米
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
郑州工程学院粮油食品学院
研究主题：小麦 磷化氢 馒头 储粮害虫 生产工艺
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
郑州工程学院粮油食品学院食品工程系
研究主题：共轭亚油酸 甘薯淀粉 脂肪酶 生产工艺 氨基酸组成
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