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唐军梅

作品数：8 被引量：48H指数：3
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家社会科学基金更多>>
相关领域：文化科学政治法律经济管理哲学宗教更多>>

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华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
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