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张振

作品数：5 被引量：33H指数：3
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室更多>>
发文基金：国家科技支撑计划博士科研启动基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

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东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 奶牛乳腺上皮细胞 奶牛乳腺 乳腺
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东北农业大学
研究主题：大豆 玉米 水稻 马铃薯 奶牛
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东北农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 乳酸菌 大豆蛋白 大豆 水酶法
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黑龙江省乳品工业技术开发中心
研究主题：Β-酪蛋白 人乳 乳制品 牛乳 乳酸菌
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