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魏书信

作品数：137 被引量：486H指数：13
供职机构：河南省农业科学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划国家自然科学基金国家农业科技成果转化资金项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理化学工程更多>>

合作作者

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河南省农业科学院
研究主题：小麦 玉米 花生 芝麻 选育
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河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：面条 馒头 质构特性 食品 小麦
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河南省农业科学院农副产品加工研究中心
研究主题：香椿 芝麻 麦仁 风味 香菇柄
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