2024年7月3日
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骆承庠
作品数:
2
被引量:13
H指数:2
供职机构:
东北农业大学食品学院食品科学系
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张佳程
河北农业大学食品科技学院食品科...
卢明春
大连轻工学院
宋建国
大连轻工学院
王世龙
大连轻工学院
张福琪
大连轻工学院
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供职机构
相关作者
所获基金
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3
条 记 录,以下是 1-3
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东北农业大学食品学院食品科学系
研究主题:食品 初乳 保鲜 营养 蛋白质
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相关人物
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所获资助
研究领域
河北农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 响应面法优化 乳酸菌 香气成分 食品
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所获资助
研究领域
东北农业大学食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 乳酸菌 大豆蛋白 大豆 水酶法
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