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谈向东

作品数：51 被引量：105H指数：5
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：上海市教育委员会重点学科基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：一般工业技术经济管理轻工技术与工程建筑科学更多>>

合作作者

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上海海洋大学食品学院
研究主题：水产品 副溶血性弧菌 保鲜 食品 冷藏
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上海水产大学
研究主题：水产品 中华绒螯蟹 渔业 鱼类 水产养殖
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上海海洋大学
研究主题：中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
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上海水产大学食品学院
研究主题：食品 气调包装 水产品 壳聚糖 冷藏
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上海水产大学食品学院制冷及低温工程系
研究主题：陈列柜 风幕 太阳能热泵 制冷系统 能耗
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上海海洋大学食品学院制冷及低温工程学科（系）
研究主题：微通道 氨制冷系统 冷库建设 施工技术 传热学课程
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