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蹇华丽

作品数：60 被引量：265H指数：8
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广州市科技计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学理学更多>>

合作作者

共 6 条 记 录，以下是 1-6
华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南农业大学
研究主题：水稻 荔枝 高校 基因 大学生
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学
研究主题：性能研究 数值模拟 复合材料 力学性能 机器人
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题：脂肪酶 毕赤酵母 发酵 纯化 酿酒酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题：食品 食品工业 生理功能 生产工艺 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学轻工科学与工程学院
研究主题：淀粉 发酵 超声波 多糖 超声
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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