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张俊

作品数：109 被引量：558H指数：14
供职机构：华中农业大学更多>>
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相关领域：文化科学经济管理农业科学政治法律更多>>

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华中农业大学
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华中农业大学食品科技学院
研究主题：贮藏 枸杞多糖 魔芋葡甘聚糖 小鼠 抗氧化
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华中农业大学图书馆
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华中农业大学文法学院
研究主题：农村 农民 新农村建设 大学生 高校
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华中农业大学食品科技学院食品科学与工程系
研究主题：枸杞多糖 茶多酚 贮藏 纯化 生产工艺
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华中农业大学文法学院高等教育研究所
研究主题：高等教育 高校 大学生 高等农业院校 研究生教育
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华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
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