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程沁园

作品数：7 被引量：41H指数：5
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目高等学校学科创新引智计划更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国药科大学
研究主题：化学成分 中药 药物 抑制剂 高效液相色谱法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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