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蒋将

作品数：71 被引量：307H指数：10
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
相关领域：轻工技术与工程艺术文化科学电子电信更多>>

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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南大学
研究主题：大学生 高校 教学模式 影响因素 教学策略
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学
研究主题：发酵 突变体 台灯 性能研究 大肠杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
新乡学院
研究主题：高校 大学生 教学改革 图书馆 教学
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川文理学院
研究主题：高校 大学生 地方高校 教学 思想政治教育
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南大学艺术学院
研究主题：音乐 艺术 阿恩海姆 高校 声乐
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川文理学院音乐系
研究主题：音乐教育 舞蹈 钢琴教学 声乐教学 民歌
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江南大学食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：适配体 包埋 纯化 食品 发酵优化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品安全与营养协同创新中心
研究主题：食品安全 黄酒 农户 影响因素 氨基甲酸乙酯
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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