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徐辉

作品数：8 被引量：41H指数：4
供职机构：南京野生植物综合利用研究院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家科技基础条件平台建设计划科研院所社会公益研究专项更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

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南京野生植物综合利用研究院
研究主题：调味品 香料 化学成分 花椒 香辛料
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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