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李娜

作品数：11 被引量：104H指数：6
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院更多>>
发文基金：天津市科技支撑计划重点项目天津市科技攻关项目天津市科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学文化科学更多>>

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天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：黄酮 抗氧化性 抗氧化活性 精油 食品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：黄酮 抗氧化性 保鲜 酪蛋白糖巨肽 超高压
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室
研究主题：花色苷 黑果枸杞 抗氧化性 黄酮 超高压处理
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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