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李敬

作品数：2 被引量：15H指数：2
供职机构：徐州工程学院食品(生物)工程学院江苏省食品生物加工工程技术研究中心更多>>
发文基金：江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

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徐州工程学院食品(生物)工程学院江苏省食品生物加工工程技术研究中心
研究主题：金针菇 芦笋 真空冷冻干燥 营养 抗氧化活性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题：牛蒡 多糖 抗氧化活性 抗氧化性 响应曲面法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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