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冯实

作品数：4 被引量：42H指数：4
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项上海市科技兴农推广项目上海市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：发酵 大豆蛋白 抗氧化 大豆 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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