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李娟

作品数：2 被引量：23H指数：2
供职机构：江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室更多>>
相关领域：理学化学工程文化科学更多>>

合作作者

共 2 条 记 录，以下是 1-2
江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室
研究主题：黄酒 酿酒酵母 大肠杆菌 乳酸菌 发酵优化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学化学与材料工程学院食品胶体与生物技术教育部重点实验室
研究主题：表面活性剂 自组装 石墨烯 胶束 离子液体
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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