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张清

作品数：5 被引量：38H指数：3
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院农业部果蔬加工重点开放实验室更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术更多>>

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中国农业大学食品科学与营养工程学院农业部果蔬加工重点开放实验室
研究主题：杀菌 超高压 花色苷 哈密瓜 食品
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教育部
研究主题：数值模拟 影响因素 性能研究 配电网 教育
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
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中国农业大学食品科学与营养工程学院农业部果蔬加工工程中心
研究主题：面条品质 超高压 面筋 小麦淀粉 质构仪
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