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崔亚辉

作品数：5 被引量：23H指数：3
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院林业食品加工与安全北京市重点实验室更多>>
发文基金：国家林业公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>

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北京林业大学生物科学与技术学院林业食品加工与安全北京市重点实验室
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北京林业大学
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北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：红外光谱 食品 稳定性 乳杆菌 抗氧化
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