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张龙涛

作品数：35 被引量：155H指数：8
供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
发文基金：国际科技合作与交流专项项目莆田市科技计划项目福建省星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

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福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 保鲜 多糖 抗氧化 响应面法优化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
福建农林大学食品科学学院食品科学技术研究所
研究主题：莲子 流变特性 青梅汁 莲子淀粉 生产工艺
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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