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孙江萍
作品数:
7
被引量:21
H指数:2
供职机构:
上海海洋大学食品学院
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发文基金:
上海市科学技术委员会资助项目
上海市科技兴农重点攻关项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
环境科学与工程
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合作作者
王萌
上海海洋大学食品学院
赵勇
农业部水产品贮藏保鲜质量安全风...
潘迎捷
农业部水产品贮藏保鲜质量安全风...
赵莉
上海海洋大学食品学院
谢晶
上海海洋大学食品学院
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相关作者
所获基金
研究领域
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上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血性弧菌 水产品 保鲜 食品 冷藏
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