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乔星

作品数：8 被引量：26H指数：3
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：陕西省农业科技创新项目陕西省农业科技攻关项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学历史地理更多>>

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陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
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