2024年12月26日
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张龙
作品数:
21
被引量:159
H指数:6
供职机构:
上海海洋大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家现代农业产业技术体系建设项目
新疆维吾尔自治区科技支疆项目
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
农业科学
化学工程
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合作作者
王锡昌
上海海洋大学食品学院
袁凯
上海海洋大学食品学院
樊震宇
上海海洋大学食品学院
陶宁萍
上海海洋大学食品学院
吴娜
上海海洋大学食品学院
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血性弧菌 水产品 保鲜 食品 冷藏
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