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张雅洁

作品数：2 被引量：12H指数：2
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：中国博士后科学基金教育部留学回国人员科研启动基金天津市科技支撑计划更多>>
相关领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

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天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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