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董洋

作品数：8 被引量：56H指数：4
供职机构：南京农业大学更多>>
发文基金：江苏省省级科技创新与成果转化专项引导资金国家现代农业产业技术体系建设项目国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学医药卫生更多>>

合作作者

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南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院国家肉品质量安全控制工程技术研究中心
研究主题：肌原纤维蛋白 猪肉 食用品质 发酵香肠 盐水鸭
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室
研究主题：猪肉 保水性 牛肉 鸡肉 肉鸡
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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