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葛萍

作品数：8 被引量：37H指数：4
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项陕西省农业科技攻关项目“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

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陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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