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张早明

作品数：2 被引量：31H指数：2
供职机构：邵阳学院生物与化学工程系更多>>
发文基金：湖南省教育厅优秀青年基金湖南省自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

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邵阳学院生物与化学工程系
研究主题：发酵 丢糟 教学改革 糖化力 正交试验
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
邵阳学院食品与化学工程学院
研究主题：豆干 有机化学 活性研究 响应面法优化 抗氧化活性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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