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张琪

作品数：12 被引量：111H指数：7
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
发文基金：黑龙江省大学生创新创业训练计划项目国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

合作作者

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黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：抗氧化活性 发酵 绿豆 响应面法优化 响应面法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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