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王敏

作品数：10 被引量：157H指数：7
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：教育部科学技术研究重点项目天津市自然科学基金天津市重大科技攻关项目更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

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天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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