您的位置： 专家智库 > >

张磊

作品数：11 被引量：20H指数：3
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：医药卫生化学工程生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

共 1 条 记 录，以下是 1-1
西南大学食品科学学院
研究主题：食品 香气成分 发酵 理化性质 兔肉
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>