您的位置： 专家智库 > >

孙贵朋

作品数：9 被引量：33H指数：2
供职机构：华东理工大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 7个理学
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个经济管理
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个一般工业技术
  • 1个语言文字

主题

  • 10个豆干
  • 10个再制干酪
  • 10个制干
  • 10个混合干酪
  • 10个干酪
  • 10个大豆
  • 10个大豆干酪
  • 8个豆乳
  • 6个豆腐
  • 6个响应曲面
  • 6个响应曲面法
  • 6个响应曲面法优...
  • 6个奶酪
  • 6个MOZZAR...
  • 6个MOZZAR...
  • 5个蛋白
  • 5个电镜
  • 5个电镜分析
  • 4个蛋白制备
  • 3个大杏

机构

  • 16个华东理工大学
  • 2个江南大学
  • 1个成都科技大学
  • 1个华东化工学院
  • 1个淮海工学院
  • 1个上海师范大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院
  • 1个四川轻化工学...
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个中国海洋大学
  • 1个中国航天科技...
  • 1个中国航天
  • 1个郑州轻工业大...
  • 1个上海航天局
  • 1个生物化学研究...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个上海市教育委...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个国家重点基础...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个江苏高校优势...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个高等学校国家...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个霍英东教育基...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个江西省科技攻...
  • 1个江西省自然科...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个上海市青年科...

传媒

  • 9个食品科技
  • 7个中国乳品工业
  • 7个食品工业科技
  • 5个中国食品卫生...
  • 5个现代农业科技
  • 5个现代食品科技
  • 4个食品科学
  • 4个微生物学报
  • 4个无锡轻工大学...
  • 4个华东理工大学...
  • 3个高等学校化学...
  • 3个生物技术通报
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业
  • 2个中国食品工业
  • 2个工业微生物
  • 2个中国抗生素杂...
  • 2个生物技术
  • 2个化工学报

地区

  • 16个上海市
  • 2个江苏省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
谢静莉
供职机构：华东理工大学生物工程学院生物反应器工程国家重点实验室
研究主题：降血压肽 保健品 乳杆菌 豆乳 蛋白酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏东芝
供职机构：华东理工大学
研究主题：基因工程菌 脂肪酶 突变体 氧化葡萄糖酸杆菌 编码基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷晓
供职机构：华东理工大学
研究主题：乳酸杆菌 表型 基因型 化学分类学 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玳
供职机构：华东理工大学
研究主题：过氧化氢 开心果 漂白 臭豆腐 细菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄龙
供职机构：华东理工大学
研究主题：氮杂环化合物 金鸡纳碱 吲哚 吡咯 有机小分子催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许学书
供职机构：华东理工大学
研究主题：米曲霉 黄泥螺 酮基布洛芬 干酪素 莱克多巴胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜磊
供职机构：华东理工大学
研究主题：含硅芳炔树脂 叠氮化合物 乙炔基 炔丙基 复合材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雪娇
供职机构：华东理工大学生物工程学院生物反应器工程国家重点实验室
研究主题：臭豆腐 细菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林炯
供职机构：华东理工大学
研究主题：豆乳 MOZZARELLA奶酪 MOZZARELLA干酪 响应曲面法优化 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高允盛
供职机构：华东理工大学
研究主题：豆乳 MOZZARELLA奶酪 MOZZARELLA干酪 响应曲面法优化 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0