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张荣珍

作品数:38 被引量:58H指数:4
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域:生物学化学工程轻工技术与工程文化科学更多>>

领域

  • 30个生物学
  • 27个化学工程
  • 22个轻工技术与工...
  • 17个理学
  • 15个农业科学
  • 12个医药卫生
  • 11个文化科学
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  • 8个经济管理
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  • 1个艺术

主题

  • 22个酵母
  • 21个酿酒
  • 21个酿酒酵母
  • 19个羰基还原酶
  • 18个杆菌
  • 17个苯基乙二醇
  • 16个蛋白
  • 14个芽孢
  • 14个芽孢杆菌
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  • 13个定点突变
  • 12个液相
  • 12个液相色谱
  • 11个底物
  • 9个代谢
  • 9个淀粉
  • 9个氧化还原酶
  • 9个乙酸
  • 8个蛋白酶
  • 8个乙二醇

机构

  • 31个江南大学
  • 10个教育部
  • 4个无锡轻工大学
  • 2个无锡轻工业学...
  • 2个江南大学(如...
  • 1个湖南工程学院
  • 1个山东大学
  • 1个山东轻工业学...
  • 1个浙江大学
  • 1个中国石油天然...
  • 1个上海市农业科...
  • 1个天津科技大学
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  • 1个《酿酒科技》...
  • 1个江苏省原子医...
  • 1个烟台张裕集团...
  • 1个佛山市太吉酒...
  • 1个北京红星股份...
  • 1个江苏今世缘酒...
  • 1个江苏洋河集团...

资助

  • 31个国家自然科学...
  • 25个国家高技术研...
  • 22个国家重点基础...
  • 20个江苏省自然科...
  • 20个教育部“新世...
  • 16个中央高校基本...
  • 15个长江学者和创...
  • 14个高等学校学科...
  • 10个江苏高校优势...
  • 9个江苏高校优势...
  • 8个中国博士后科...
  • 8个教育部重点实...
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  • 6个国家科技支撑...
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  • 5个教育部科学技...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个江苏省科技支...
  • 5个国家教育部博...
  • 5个江苏省博士后...

传媒

  • 24个微生物学报
  • 18个食品与生物技...
  • 17个食品与发酵工...
  • 14个工业微生物
  • 14个生物工程学报
  • 12个微生物学通报
  • 10个食品工业科技
  • 10个过程工程学报
  • 9个酿酒
  • 9个中国生物工程...
  • 8个应用与环境生...
  • 8个酿酒科技
  • 8个生物加工过程
  • 7个化工学报
  • 7个无锡轻工大学...
  • 6个食品科学
  • 6个中国科学:生...
  • 5个生物学杂志
  • 5个食品与机械
  • 5个高教学刊

地区

  • 29个江苏省
  • 2个天津市
  • 1个湖南省
32 条 记 录,以下是 1-10
王珊珊
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:苯基乙二醇 羰基还原酶 生物转化 底物 基因克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿亚维
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:羰基还原酶 苯基乙二醇 生物转化 基因克隆 克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
饶志明
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:钝齿棒杆菌 枯草芽孢杆菌 产甘油假丝酵母 L-精氨酸 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李坤鹏
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:羰基还原酶 氧化还原酶 苯基乙二醇 寡聚体 SORTASE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张波涛
供职机构:中国科学院天津工业生物技术研究所
研究主题:BACILLUS_SP. 芽胞杆菌 辅酶再生 葡萄糖脱氢酶 底物特异性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
穆晓清
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:近平滑假丝酵母 苯基乙二醇 羰基还原酶 普鲁兰酶 重组大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂尧
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:羰基还原酶 近平滑假丝酵母 苯基乙二醇 普鲁兰酶 氧化还原酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王磊
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:热凝胶 粪产碱杆菌 聚唾液酸 苯基乙二醇 羰基还原酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙莹
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:酿酒 绞龙 酒醅 白酒 菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张显
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 钝齿棒杆菌 2,3-丁二醇 L-精氨酸 定点突变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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