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徐亚光

作品数:3 被引量:37H指数:2
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金:宁波市博士基金国家科技重大专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
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  • 2个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个失水率
  • 4个贮藏
  • 4个贮藏工艺
  • 4个贮藏品质
  • 4个鲜切
  • 4个护色
  • 4个货架期
  • 4个褐变
  • 4个褐变指数
  • 3个蛋白
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  • 3个温度
  • 3个鲜切芋艿
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白肽
  • 2个刀具
  • 2个低温贮藏
  • 2个多酚
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  • 1个代谢

机构

  • 3个南京农业大学
  • 1个安徽技术师范...
  • 1个东华理工大学
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江万里学院
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个浙江师范大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个浙江省农业科...
  • 1个无锡科安自动...

资助

  • 4个国家科技重大...
  • 4个宁波市博士基...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个公益性行业(...
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  • 2个宁波市科技计...
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  • 1个江苏省自然科...
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  • 1个浙江省“钱江...

传媒

  • 4个农业工程学报
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  • 3个食品科技
  • 3个果树学报
  • 3个保鲜与加工
  • 2个中国调味品
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  • 2个中国粮油学报
  • 2个粮油加工与食...
  • 1个植物学通报

地区

  • 2个江苏省
  • 1个北京市
  • 1个浙江省
4 条 记 录,以下是 1-4
陆胜民
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:柑橘 胡柚 杨梅 青梅 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郁志芳
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:贮藏 褐变 贮藏期间 鲜切 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁东妮
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:鲜切 褐变指数 贮藏品质 贮藏工艺 失水率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王群
供职机构:中国农业大学
研究主题:臭氧 湿冷系统 冬枣 湿冷 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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