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沈群
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277
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供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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国家现代农业产业技术体系建设项目
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合作作者
王超
中国农业大学
沈再春
中国农业大学食品科学与营养工程...
任欣
国家果蔬加工工程技术研究中心北...
胡小松
中国农业大学食品科学与营养工程...
王群
中国农业大学食品科学与营养工程...
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王超
供职机构:中国农业大学
研究主题:胰脂肪酶 单粒 精密排种器 寡肽 排种
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沈再春
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:农产品 食品 单螺杆 食品加工 农产品加工
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任欣
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:小米 米粉 生粉 青稞 感官评价
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胡小松
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:超高压 高静压 超高压处理 贮藏 杀菌
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王群
供职机构:中国农业大学
研究主题:臭氧 湿冷系统 冬枣 湿冷 贮藏
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吴继红
供职机构:中国农业大学
研究主题:苹果汁 固相微萃取 超高压 超高压处理 苹果
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陈静
供职机构:中国农业大学
研究主题:支持向量机 米粉 生粉 基于支持向量机 POD方法
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陈燕卉
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:膳食纤维 超高压 浸泡 米饭 改性
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谭斌
供职机构:湖南农业大学
研究主题:全谷物 糙米 全谷物食品 挂面 杂粮
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胡锦蓉
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:Γ-氨基丁酸 乳酸菌 巨大芽孢杆菌 鲟鱼 营养成分
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