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熊三玉

作品数：8 被引量：36H指数：4
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 11个化学工程
  • 11个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 8个农业科学
  • 5个文化科学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 9个菌株
  • 9个发酵
  • 8个选育
  • 8个琼胶
  • 8个琼胶酶
  • 8个杆菌
  • 7个产酶
  • 7个产生菌
  • 6个单胞菌
  • 6个诱变
  • 6个双歧杆菌
  • 6个两歧双歧杆菌
  • 6个流加
  • 6个流加培养
  • 6个假单胞菌
  • 6个红藻
  • 5个驯化
  • 5个苹果醋
  • 5个酶学性质
  • 5个产酶条件

机构

  • 11个中国海洋大学
  • 2个淮南师范学院
  • 2个日照职业技术...
  • 1个宁波大学
  • 1个青岛科技大学
  • 1个山东省花生研...
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江树人大学
  • 1个浙江医药高等...
  • 1个宁波出入境检...
  • 1个山东医学高等...

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个青岛市公共领...
  • 2个山东省科技发...
  • 2个山东省科技计...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个宁波市自然科...
  • 1个宁波出入境检...
  • 1个“九五”国家...

传媒

  • 9个中国酿造
  • 7个食品工业科技
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个中国资源生物...
  • 5个中国食品添加...
  • 5个现代食品科技
  • 3个中国水产科学
  • 3个食品科学
  • 3个浙江大学学报...
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个中国食品学报
  • 3个日照职业技术...
  • 3个食品安全质量...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个海洋湖沼通报...
  • 2个食品科技
  • 2个无锡轻工大学...
  • 2个麦类作物学报
  • 2个酿酒科技
  • 2个核农学报

地区

  • 8个山东省
  • 2个浙江省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
董书阁
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：两歧双歧杆菌 果粮混酿 苹果醋 醋酸菌 SAS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管斌
供职机构：中国海洋大学
研究主题：雨生红球藻 虾青素 选育 富硒 极限糊精酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：选育 两歧双歧杆菌 SAS 驯化 耐酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑君
供职机构：中国海洋大学
研究主题：选育 两歧双歧杆菌 SAS 驯化 耐酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔青
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：黄曲霉 黄曲霉毒素 虾青素 雨生红球藻 巨大芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪雪朋
供职机构：日照职业技术学院
研究主题：流加培养 两歧双歧杆菌 渔业 高等职业教育 教学内容
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张书利
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：褐藻胶裂解酶 产酶条件 产生菌 芽孢杆菌 产酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤海青
供职机构：浙江医药高等专科学校
研究主题：葡萄酒 大黄鱼 水产品 鱼肉 组胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱向锋
供职机构：中国海洋大学
研究主题：纤维素酶 预处理 产生菌 产酶条件 产酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡文浪
供职机构：浙江树人大学生物与环境工程学院
研究主题：链球菌 高密度发酵 工程菌 大肠杆菌表达 复性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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