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翟万京

作品数：59 被引量：103H指数：6
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肖乃玉
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：保鲜 抗菌 醛基 冷鲜肉 胶原蛋白
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钟乐
供职机构：仲恺农业工程学院
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柳建良
供职机构：仲恺农业工程学院
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丘苑新
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研究主题：茶枯 桃胶 萃取 贡柑 抑菌物质
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赵丽
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：茶枯 抑菌物质 连续相变 萃取 保鲜剂
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曾晓房
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于立梅
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：柠檬 香基 多酚 乙基麦芽酚 抗氧化性
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王琴
供职机构：仲恺农业工程学院
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王辉
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：柠檬皮 柠檬苦素 抑菌机理 抑菌活性 青梅
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