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艾初香
作品数:
8
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供职机构:
上海健鹰食品科技研究所
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上海市教育委员会创新基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
万剑啸
上海健鹰食品科技研究所
凌朝阳
上海健鹰食品科技研究所
王慧荣
上海健鹰食品科技研究所
户超
上海理工大学医疗器械与食品学院...
李保国
上海理工大学医疗器械与食品学院...
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万剑啸
供职机构:上海健鹰食品科技研究所
研究主题:果粒 食品添加剂 褐变 复合食品添加剂 食品安全
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供职机构
所获资助
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凌朝阳
供职机构:上海健鹰食品科技研究所
研究主题:乳饮料 巴氏杀菌 悬浮剂 果肉饮料 防腐效果
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所获资助
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王慧荣
供职机构:上海健鹰食品科技研究所
研究主题:显微镜 稳定性 发酵型酸奶 发酵酸豆奶 发酵
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户超
供职机构:上海理工大学
研究主题:微胶囊 反刍动物 尿素 缓释 微囊化
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刘萌芳
供职机构:上海理工大学
研究主题:主动脉 冻干 冷冻干燥 主动脉血管 力学性能
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李保国
供职机构:上海理工大学
研究主题:微胶囊 土壤 真空预冷 冷冻干燥 太阳能
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万剑真
供职机构:上海健鹰食品科技研究所
研究主题:护绿 饮料 叶绿素 复配胶 黄原胶
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