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辛晓晨

作品数：4 被引量：26H指数：3
供职机构：海南大学食品学院更多>>
发文基金：国家教育部博士点基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个医药卫生
  • 8个农业科学
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  • 6个化学工程
  • 6个理学
  • 5个文化科学
  • 4个自动化与计算...
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个社会学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 10个响应面
  • 9个色谱
  • 8个相色谱
  • 8个响应面法
  • 7个蛋白质
  • 7个脂肪酸组成
  • 7个质谱
  • 6个蛋白
  • 6个多酚
  • 5个脂肪酸组成分...
  • 5个质谱法
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  • 5个气相色谱
  • 5个气相色谱-质...
  • 5个紫外
  • 5个紫外分光光度
  • 5个紫外分光光度...
  • 5个响应面法优化
  • 5个分光光度法
  • 4个淀粉

机构

  • 9个海南大学
  • 4个华南热带农业...
  • 4个中国热带农业...
  • 2个华南农业大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个福建农业大学
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  • 1个中山大学
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  • 1个热带作物生物...
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资助

  • 9个“十一五”国...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个海南省自然科...
  • 6个海南省教育厅...
  • 5个国家教育部博...
  • 4个海南省教育厅...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个华南热带农业...
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  • 2个国家高技术研...
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传媒

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  • 8个食品研究与开...
  • 7个食品工业科技
  • 6个中国酿造
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  • 4个热带农业科学
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  • 3个江苏农业科学
  • 3个广东农业科学
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  • 3个酿酒科技

地区

  • 9个海南省
  • 1个广东省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
张海德
供职机构：海南大学
研究主题：槟榔 木瓜蛋白酶 木薯 酱油 槟榔碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁腊梅
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：超声-微波协同萃取 压热法 抗性淀粉 抗菌活性 槟榔提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
裴志胜
供职机构：海南大学
研究主题：响应面法优化 响应面法 食品工艺学实验 肌原纤维蛋白 超声-微波协同萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛灵芝
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：响应面法 超声-微波协同萃取 活性试验 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文学
供职机构：海南大学
研究主题：抗氧化 抑菌 提取物 番木瓜 胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡月英
供职机构：海南大学材料与化工学院
研究主题：抑菌 番木瓜 抑菌机理 多肽饮料 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李从发
供职机构：海南大学
研究主题：椰子水 细菌纤维素 腰果梨 发酵 胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘四新
供职机构：海南大学
研究主题：细菌纤维素 椰子水 发酵 椰子 腰果梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
普凤娇
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：超声-微波协同萃取 响应面法优化 响应面法 紫外分光光度法 气相色谱-质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林俊芳
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：草菇 蛹虫草 克隆 甘蔗 金针菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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