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镇达

作品数：56 被引量：103H指数：6
供职机构：湖北工业大学更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 36个湖北省
  • 1个四川省
  • 1个广东省
共 38 条 记 录，以下是 1-10
陈茂彬
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 微生物 酿造工艺 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方尚玲
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 己酸菌 己酸 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪江波
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 清香型白酒 机械化 酿造方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛栋升
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 纤维素酶 黑曲霉 限制性内切酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡凤娇
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 机械化 酿造方法 酿酒技术 白酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹敬华
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酒醅 酿酒技术 清香型白酒 浓香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱正军
供职机构：湖北工业大学
研究主题：酒母 酿酒技术 白酒 酒醅 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉
供职机构：湖北工业大学
研究主题：酿造方法 酒母 酿酒技术 酒度 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭艺山
供职机构：广州甘蔗糖业研究所
研究主题：糖蜜 己酸菌 发酵 固定化酵母 糖蜜酒精生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙洪浩
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：酒母 干型 米曲 猕猴桃果酒 发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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