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刘松玲

作品数：56 被引量：89H指数：6
供职机构：中国农业大学更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家科技支撑计划云南省科技厅科研基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 33个轻工技术与工...
  • 24个农业科学
  • 22个医药卫生
  • 19个生物学
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  • 11个经济管理
  • 11个化学工程
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  • 2个哲学宗教
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  • 2个电气工程
  • 2个一般工业技术
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主题

  • 28个发酵
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  • 21个细胞
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  • 11个蛋白质
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  • 9个芽孢杆菌
  • 9个植物乳杆菌

机构

  • 33个中国农业大学
  • 5个教育部
  • 4个北京农学院
  • 2个北京工商大学
  • 2个河北工程大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个甘肃农业大学
  • 2个天津农学院
  • 2个中粮集团有限...
  • 2个内蒙古蒙牛乳...
  • 1个北京大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个华南农业大学
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个河南科技大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个四川农业大学
  • 1个陕西师范大学

资助

  • 21个国家科技支撑...
  • 20个国家自然科学...
  • 13个北京市科技计...
  • 12个国家高技术研...
  • 10个“十一五”国...
  • 9个公益性行业(...
  • 8个北京市自然科...
  • 8个国家科技重大...
  • 7个国家现代农业...
  • 6个“十二五”国...
  • 6个云南省科技厅...
  • 5个北京市教育委...
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  • 5个国际科技合作...
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传媒

  • 19个食品科学
  • 19个中国奶牛
  • 19个中国食品学报
  • 17个食品工业科技
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  • 5个中国酿造

地区

  • 31个北京市
共 34 条 记 录，以下是 1-10
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵亮
供职机构：中国农业大学
研究主题：双歧杆菌 发酵剂 功能食品 氮素流失 副干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛绍阳
供职机构：中国农业大学
研究主题：液氮 发酵剂 发酵乳 果粒 奶糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武永超
供职机构：中国农业大学
研究主题：液氮 发酵剂 发酵乳 果粒 奶糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭慧媛
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 发酵剂 原料乳 凝乳酶 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘力
供职机构：中国农业大学
研究主题：粮食主产区 液氮 发酵剂 发酵乳 果粒
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李让
供职机构：中国农业大学
研究主题：液氮 发酵剂 发酵乳 果粒 奶糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵亮
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：副干酪乳杆菌 肠道菌群 双歧杆菌 益生菌 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张明
供职机构：北京工商大学
研究主题：蒸汽爆破 金针菇 抗氧化 蒸汽爆破预处理 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金君华
供职机构：北京农学院
研究主题：植物乳杆菌 细菌素 副干酪乳杆菌 离心浓缩 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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