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刘辉

作品数：5 被引量：26H指数：3
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：天津市农业科技成果转化与推广项目天津市自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 5个化学工程
  • 5个理学
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  • 3个生物学
  • 3个电子电信
  • 3个建筑科学
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  • 3个文化科学
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  • 2个机械工程
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  • 2个电气工程
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  • 2个交通运输工程
  • 2个航空宇航科学...
  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术

主题

  • 8个保鲜
  • 7个樱桃
  • 6个冬枣
  • 5个电子鼻
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  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
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  • 3个畜产
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  • 3个畜产品加工
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  • 2个导电

机构

  • 5个大连工业大学
  • 4个国家农产品保...
  • 4个国家农产品保...
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  • 1个沈阳化工学院
  • 1个吉林工程技术...

资助

  • 7个国家科技支撑...
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  • 7个天津市农业科...
  • 5个国家葡萄产业...
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  • 5个天津市农业科...
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传媒

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  • 3个光谱学与光谱...
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地区

  • 4个辽宁省
  • 1个江苏省
  • 1个北京市
  • 1个天津市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
寇文丽
供职机构：大连工业大学
研究主题：磨盘柿 1-MCP 冰温贮藏 真空包装 1-甲基环丙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
农绍庄
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：海参 冰温 保鲜 即食 1-MCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张平
供职机构：南京农业大学
研究主题：微波介质陶瓷 1-MCP 葡萄 磨盘柿 南果梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李江阔
供职机构：中国科学院植物研究所
研究主题：1-MCP 磨盘柿 1-甲基环丙烯 南果梨 1-MCP处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鹏
供职机构：天津大学
研究主题：1-MCP 磨盘柿 1-甲基环丙烯 密文 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘肇仪
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：胡萝卜素 响应面分析法 响应面法 牛蒡根 牛蒡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈绍慧
供职机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
研究主题：冰温贮藏 1-MCP 货架期 冰温 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王珊珊
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：冰温 樱桃 冰温贮藏 保鲜 自发气调
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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