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陈彦冰

作品数：3 被引量：1H指数：1
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合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生

主题

  • 7个早餐
  • 6个鸡肉
  • 5个胸肉
  • 5个玉兰
  • 5个原料资源
  • 5个乳酸
  • 5个乳酸链球菌
  • 5个乳酸链球菌素
  • 5个猪肉
  • 5个响应面
  • 5个鸡胸肉
  • 4个低脂
  • 3个蛋白
  • 3个低温肉制品
  • 3个淀粉
  • 3个动物
  • 3个动物血
  • 3个动物血液
  • 2个蛋白沉淀
  • 2个蛋白粉

机构

  • 8个安徽宝迪肉类...
  • 2个天津宝迪农业...
  • 1个东北农业大学
  • 1个合肥工业大学
  • 1个淮北恩彼饲料...

资助

  • 2个安徽省高校省...
  • 2个安徽省战略性...
  • 2个国家科技部科...
  • 2个淮北市科技计...
  • 1个安徽省自然科...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省高等...
  • 1个科技人员服务...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 7个肉类工业
  • 3个食品科学
  • 3个肉类研究
  • 3个农产品加工（...
  • 2个饲料博览
  • 2个四川畜牧兽医
  • 2个饲料广角
  • 2个养殖与饲料
  • 2个农产品加工（...
  • 2个中国饲料添加...
  • 1个当代畜禽养殖...
  • 1个食品工业科技
  • 1个包装与食品机...
  • 1个食品工业
  • 1个养猪
  • 1个饲料工业
  • 1个饲料与畜牧（...
  • 1个东北农业大学...
  • 1个粮食与食品工...
  • 1个畜牧与饲料科...

地区

  • 7个安徽省
  • 1个黑龙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
王雅静
供职机构：安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题：原料肉 血浆蛋白粉 复合磷酸盐 蒜粉 仔猪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程东山
供职机构：安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题：生产工艺 大豆分离蛋白 脆度 杀菌温度 低温肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢进峰
供职机构：安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题：原料肉 生产工艺 血浆蛋白粉 蒜粉 猪血
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡红梅
供职机构：安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题：胶原蛋白 鸡胸肉 鸡肉 酶解工艺 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静
供职机构：安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题：熏烤 生产工艺研究 生产工艺 关键控制点 冷链物流
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏继华
供职机构：安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题：溶血 膳食纤维 早餐 营养早餐 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施雪
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：抗氧化活性 猪肉糜 肉糜 碱性蛋白酶 抗氧化肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙大地
供职机构：安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题：鸡胸肉 鸡肉 乳酸链球菌素 早餐 原料资源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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