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马寅斐

作品数:94 被引量:161H指数:6
供职机构:中华全国供销合作总社更多>>
发文基金:国家科技支撑计划山东省自主创新成果转化重大专项项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
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领域

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主题

  • 32个食品
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机构

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资助

  • 23个国家科技支撑...
  • 23个国家科技部农...
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  • 11个山东省自主创...
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  • 9个山东省农业重...
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传媒

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  • 10个饮料工业
  • 7个农业机械

地区

  • 32个山东省
  • 5个湖北省
  • 1个江苏省
40 条 记 录,以下是 1-10
初乐
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:酶解 NFC 苹果汁 枸杞 枸杞汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵岩
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:酶解 NFC 苹果汁 枸杞 超滤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱风涛
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:枸杞 苹果汁 酶解 红枣 超滤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁辰
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:NFC 酶解 苹果汁 果浆酶 枸杞汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
和法涛
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:膳食纤维 苹果汁 多酚 酶解 NFC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛邦国
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:膳食纤维 膨化 苹果渣 酶解 苦瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕绪强
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:果品加工业 秸秆 神经网络 香蕉粉 农产品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马超
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:金针菇 蒸汽爆破 抗氧化 膳食纤维 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文亮
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:金针菇 香菇 食用菌 低盐 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜方岭
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:高粱 面条 花生 低蛋白 花生粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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