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马超

作品数:173 被引量:609H指数:13
供职机构:中华全国供销合作总社更多>>
发文基金:国家科技部农业科技成果转化资金国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
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领域

  • 61个农业科学
  • 60个轻工技术与工...
  • 41个化学工程
  • 39个经济管理
  • 35个医药卫生
  • 31个理学
  • 30个生物学
  • 29个文化科学
  • 26个自动化与计算...
  • 18个环境科学与工...
  • 8个动力工程及工...
  • 7个建筑科学
  • 7个一般工业技术
  • 6个矿业工程
  • 6个电子电信
  • 5个哲学宗教
  • 5个政治法律
  • 4个电气工程
  • 2个机械工程
  • 2个航空宇航科学...

主题

  • 41个食品
  • 38个活性
  • 36个苹果
  • 35个营养
  • 32个多糖
  • 31个农产
  • 31个农产品
  • 31个贮藏
  • 29个饮料
  • 29个营养成分
  • 29个色谱
  • 29个响应面
  • 27个蛋白
  • 27个纯化
  • 26个冻干
  • 25个多酚
  • 25个生姜
  • 24个气相
  • 22个淀粉
  • 20个质谱

机构

  • 40个中华全国供销...
  • 29个山东农业大学
  • 10个中国农业大学
  • 5个全国供销合作...
  • 5个济南果品研究...
  • 4个山东轻工业学...
  • 3个教育部
  • 3个塔里木大学
  • 3个武汉工业学院
  • 2个南京农业大学
  • 2个山东省农业科...
  • 2个浙江大学
  • 2个扬州大学
  • 2个重庆市中药研...
  • 2个威海职业学院
  • 2个中国农业科学...
  • 1个北京工商大学
  • 1个贵州大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个福建农林大学

资助

  • 41个国家科技支撑...
  • 27个国家科技部农...
  • 21个国家自然科学...
  • 13个“十一五”国...
  • 11个农业科技园
  • 11个公益性行业(...
  • 10个中国博士后科...
  • 9个国家级星火计...
  • 9个山东省科技攻...
  • 8个山东省自然科...
  • 8个国家科技重大...
  • 7个国家高技术研...
  • 7个国家现代农业...
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  • 6个国家重点基础...
  • 6个山东省优秀中...
  • 6个博士科研启动...
  • 5个引进国际先进...
  • 5个“十二五”国...
  • 5个泰安市大学生...

传媒

  • 49个中国果菜
  • 31个食品工业科技
  • 31个食品科技
  • 30个食品工业
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  • 26个食品科学
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  • 18个食品与发酵工...
  • 18个农产品加工
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  • 14个现代食品科技
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  • 11个中国食用菌
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  • 8个粮食与饲料工...
  • 8个食品安全质量...
  • 7个中国食物与营...
  • 7个食品与发酵科...

地区

  • 60个山东省
  • 2个北京市
  • 2个重庆市
  • 1个黑龙江省
  • 1个江苏省
  • 1个青海省
  • 1个上海市
  • 1个福建省
69 条 记 录,以下是 1-10
张明
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:蒸汽爆破 金针菇 抗氧化 蒸汽爆破预处理 多酚
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吴茂玉
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:膳食纤维 蒸汽爆破 金针菇 苹果 苦瓜
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孟晓峰
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:金针菇 蒸汽爆破 食用菌 西兰花 热风干燥
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葛邦国
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:膳食纤维 膨化 苹果渣 酶解 苦瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
和法涛
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:膳食纤维 苹果汁 多酚 酶解 NFC
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宋烨
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:红枣 苹果 果蔬 膳食纤维 果品
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赵岩
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:酶解 NFC 苹果汁 枸杞 超滤
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李新胜
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:食用菌 金针菇 工厂化生产 膨化 猴头菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王朝川
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:金针菇 食用菌 膨化 猴头菇 黑木耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周萍
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:金针菇 食用菌 超微粉碎 膨化 猴头菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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