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刘仁杰

作品数：36 被引量：146H指数：7
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：吉林省科技发展计划基金吉林省科技厅青年科研基金吉林省教育厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 67个轻工技术与工...
  • 52个农业科学
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  • 6个机械工程
  • 6个电子电信
  • 5个天文地球
  • 5个交通运输工程

主题

  • 51个发酵
  • 47个蛋白
  • 45个食品
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  • 26个糖醇
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  • 21个代谢
  • 20个蛋白质

机构

  • 69个吉林农业大学
  • 15个吉林大学
  • 7个国家大豆产业...
  • 6个延边大学
  • 5个中国科学院
  • 3个东北师范大学
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  • 3个中国农业大学
  • 3个中国农业科学...
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  • 1个长春师范学院
  • 1个长春大学
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  • 1个国家粮食局科...
  • 1个北华大学
  • 1个北京农学院
  • 1个大连民族学院
  • 1个哈尔滨医科大...

资助

  • 43个吉林省科技发...
  • 39个国家自然科学...
  • 29个吉林省科技厅...
  • 25个吉林省重大科...
  • 24个博士科研启动...
  • 22个国家科技支撑...
  • 21个国家高技术研...
  • 21个吉林省自然科...
  • 19个吉林省教育厅...
  • 19个吉林省教育厅...
  • 18个吉林省科技厅...
  • 16个国家科技部农...
  • 16个国家现代农业...
  • 16个吉林省教育厅...
  • 16个吉林省教育厅...
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  • 11个长春市科技计...

传媒

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  • 16个农业机械
  • 16个中国粮油学报
  • 15个食品与机械
  • 13个大豆科学

地区

  • 69个吉林省
  • 1个江苏省
共 70 条 记 录，以下是 1-10
胡耀辉
供职机构：吉林农业大学
研究主题：荞麦 林蛙 发酵 人参 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朴春红
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 人参 豆渣 发酵 林蛙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于寒松
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 豆渣 人参 大豆 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉华
供职机构：吉林农业大学
研究主题：人参 植物乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 荞麦 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭志军
供职机构：延边大学农学院
研究主题：生物传感器 适配体 荞麦 RACE 食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈光
供职机构：吉林农业大学
研究主题：甲状腺癌 秸秆 玉米秸秆 复合菌剂 大豆
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吕蕾
供职机构：延边大学农学院
研究主题：适配体 生物传感器 荞麦 茁霉多糖 食品科学与工程专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘俊梅
供职机构：吉林农业大学
研究主题：豆渣 人参 荞麦 发酵 马克斯克鲁维酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭帅
供职机构：吉林农业大学
研究主题：酵母 荞麦 海藻糖 原生质体 TRIZOL
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王刚
供职机构：吉林农业大学
研究主题：玉米秸秆 木聚糖酶 复合菌剂 秸秆 蜡状芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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