您的位置： 专家智库 > >

胡丽花

作品数：16 被引量：189H指数：12
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：北京市自然科学基金北京市教委科技计划面上项目河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个自动化与计算...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个哲学宗教
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个环境科学与工...
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个历史地理

主题

  • 4个代谢作用
  • 3个代谢
  • 3个蛋白
  • 3个得率
  • 3个冻干
  • 3个醒发
  • 3个醒发时间
  • 3个休闲食品
  • 2个蛋白基因
  • 2个蛋白酶
  • 2个低聚糖
  • 2个底物浓度
  • 2个豆浆
  • 2个毒作用
  • 1个大学生
  • 1个大学生职业
  • 1个大学生职业发...
  • 1个大学生职业发...
  • 1个代谢组学
  • 1个贷款

机构

  • 4个河南工业大学
  • 3个北京电子科技...
  • 2个郑州铁路职业...
  • 2个中国农业大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个北京化工大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个教育部
  • 1个北京轻工业学...

资助

  • 4个北京市自然科...
  • 4个河南省科技攻...
  • 4个北京市教委科...
  • 4个北京市属高等...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个北京市教委科...
  • 2个北京市优秀人...
  • 2个北京市教委科...
  • 2个北京市教育委...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个公益性行业科...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个留学人员科技...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个中央级公益性...

传媒

  • 4个食品科学
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品科技
  • 4个中国农学通报
  • 4个食品研究与开...
  • 4个河南工业大学...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个西北农业学报
  • 2个中国乳品工业
  • 2个中国酿造
  • 2个农业机械
  • 2个江苏农业科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个湖北农业科学
  • 2个酿酒科技
  • 2个饮料工业
  • 2个粮食与油脂

地区

  • 2个河南省
  • 2个北京市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
苏东海
供职机构：北京电子科技职业学院生物工程学院
研究主题：馒头 面团 小麦麸皮 秸秆 挥发性物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏东民
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：馒头 馒头品质 小麦粉 小麦 小麦麸皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛秀兰
供职机构：北京电子科技职业学院
研究主题：红树莓 树莓 香气成分 总黄酮 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李自红
供职机构：河南工业大学
研究主题：馒头 挥发性物质 酵头 固相微萃取 气相色谱-质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0