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问小强

作品数:4 被引量:44H指数:3
供职机构:西北农林科技大学林学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金博士科研启动基金中国博士后科学基金更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 10个农业科学
  • 9个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 7个生物学
  • 6个医药卫生
  • 6个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个理学
  • 3个石油与天然气...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学

主题

  • 8个活性
  • 6个多酚
  • 6个抑菌
  • 6个油脂
  • 6个脂肪
  • 6个内生真菌
  • 6个核桃
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个淀粉
  • 4个动力学
  • 4个抑菌活性
  • 3个淀粉理化特性
  • 2个代谢产物
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白制备
  • 2个蛋白质含量
  • 2个蛋白质结构
  • 2个低浓度
  • 2个电导

机构

  • 9个西北农林科技...
  • 2个西北农业大学
  • 2个西北林学院
  • 1个福建农林大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个西北大学
  • 1个同济大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 6个陕西省科技攻...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个陕西省农业科...
  • 5个博士科研启动...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个陕西省自然科...
  • 3个陕西省科学技...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家留学基金
  • 2个国家科技重大...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个国家林业公益...
  • 2个国家现代农业...
  • 1个World ...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个农业科技跨越...

传媒

  • 7个西北农业学报
  • 6个西北农林科技...
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  • 6个中国粮油学报
  • 5个食品科学
  • 5个食品工业
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  • 4个安徽农业科学
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  • 3个农业机械
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  • 3个陕西农业科学
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  • 3个粮油加工(电...
  • 3个中国食品学报
  • 3个农产品加工

地区

  • 9个陕西省
  • 1个上海市
10 条 记 录,以下是 1-10
刘枫
供职机构:西北农林科技大学林学院
研究主题:内生真菌 黑核桃 抑菌活性 活性研究 发酵产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟梅枝
供职机构:西北农林科技大学林学院
研究主题:核桃 内生真菌 核桃青皮 抑菌活性 化感作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈汀汀
供职机构:西北农林科技大学林学院
研究主题:黑核桃 内生真菌 生物柴油 花椒籽油 正交试验设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国权
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:小麦 淀粉 荞麦 小麦品种 品质性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王青林
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:傅里叶红外光谱 理化特性 淀粉 红枣 提汁工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜双奎
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:理化特性 食用油 功能特性 荞麦 糊化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李秀红
供职机构:西北农林科技大学林学院
研究主题:酸值 生物柴油 活性炭 花椒籽油 杜仲叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于修烛
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:食用油 理化特性 近红外光谱 过氧化值 电导率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高智辉
供职机构:西北农林科技大学林学院
研究主题:花斑皮蠹 核桃 抑菌活性 内生真菌 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张亚丽
供职机构:同济大学生命科学与技术学院
研究主题:氨基 合成酶 甲酰胺 紫外诱变 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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