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陈林杰

作品数:7 被引量:156H指数:6
供职机构:吉首大学化学化工学院食品科学研究所更多>>
发文基金:湖南省自然科学基金湖南省社科联项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程冶金工程更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个生物学
  • 8个农业科学
  • 7个化学工程
  • 7个冶金工程
  • 6个医药卫生
  • 6个理学
  • 5个经济管理
  • 5个环境科学与工...
  • 5个文化科学
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  • 3个一般工业技术
  • 2个矿业工程
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  • 2个电气工程
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
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  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 9个饮料
  • 9个生产工艺
  • 8个正交
  • 8个正交试验
  • 7个蛋白
  • 7个蛋白质
  • 7个冻干
  • 7个多酚
  • 7个乳酸
  • 7个生产工艺研究
  • 6个蛋黄
  • 6个水酶法
  • 5个顶空
  • 5个顶空固相微萃...
  • 5个杜仲籽油
  • 5个多糖
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白质提取
  • 4个蛋黄酱
  • 3个蛋白酶活力

机构

  • 10个吉首大学
  • 4个湖南农业大学
  • 3个华中农业大学
  • 3个林产化工工程...
  • 1个福建农林大学
  • 1个湖南大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个湘西自治州矿...
  • 1个福建正大食品...

资助

  • 8个湖南省社科联...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个湖南省自然科...
  • 5个美国福特基金
  • 5个湖南省科技计...
  • 5个湖南省教育厅...
  • 5个湖南省教育厅...
  • 5个湖南省科技厅...
  • 5个植物资源保护...
  • 4个湖南省教育厅...
  • 3个国家重点新产...
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  • 3个引进国际先进...
  • 3个湖南省科技厅...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家科技部农...
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  • 3个湖南省高校科...
  • 3个湖南省教育厅...
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传媒

  • 9个食品工业科技
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个食品科学
  • 7个中国食物与营...
  • 7个中国酿造
  • 7个食品科技
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  • 7个现代食品科技
  • 7个农产食品科技
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  • 6个湖南农业科学
  • 6个中国粮油学报
  • 6个吉首大学学报...
  • 5个中国调味品
  • 5个食品与机械
  • 5个中国油脂
  • 5个食品研究与开...
  • 4个江苏食品与发...
  • 4个江苏调味副食...
  • 4个吉首大学学报

地区

  • 7个湖南省
  • 1个湖北省
  • 1个福建省
  • 1个广东省
10 条 记 录,以下是 1-10
黄群
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:卵白蛋白 醋酸发酵 香醋 蛋白 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
麻成金
供职机构:吉首大学
研究主题:香醋 生产工艺 茶叶籽油 稳定性 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李彦坡
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:鸡蛋壳 冠突散囊菌 液态发酵 蛋壳 制取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车科
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:油茶籽油 蛋白质 酶解 冠突散囊菌 亚临界萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余佶
供职机构:吉首大学
研究主题:椪柑 醋酸发酵 香气成分 香醋 分馏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张永康
供职机构:吉首大学化学化工学院
研究主题:杜仲胶 火法 列管换热器 燃烧机 再生水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦脂瑛
供职机构:吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题:生产工艺 生产工艺研究 正交试验 果汁饮料 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳林
供职机构:吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题:茶叶籽 溶剂浸提 茶叶籽油 脱酸 脱胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
麻明友
供职机构:吉首大学
研究主题:锂离子 SNO 电化学性能 锂离子电池 电化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚茂君
供职机构:吉首大学
研究主题:火法 电解锰 压滤 叶轮强度 并联
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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