2025年1月29日
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马鹏飞
作品数:
9
被引量:55
H指数:3
供职机构:
中国农业大学
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
孙君社
中国农业大学食品科学与营养工程...
刘萍
中国农业大学食品科学与营养工程...
郑怀忠
中国农业大学
王艳丽
中国农业大学食品科学与营养工程...
马林
中国农业大学食品科学与营养工程...
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孙君社
供职机构:中华人民共和国农业部规划设计研究院
研究主题:植物乳杆菌 腐乳 共轭亚油酸 乳酸菌 漆酶
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供职机构
所获资助
研究领域
刘萍
供职机构:中国农业大学
研究主题:桦褐孔菌 植物乳杆菌 酵母培养物 共轭亚油酸 乳酸菌
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郑怀忠
供职机构:中国农业大学
研究主题:复合酶制剂 复合磷酸盐 降解 酶反应 香肠
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张京声
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:预处理 芽孢杆菌 废物排放 生物质原料 乳酸菌
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所获资助
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王艳丽
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:壳聚糖 络合容量 亚硝酸盐 中亚硝酸盐 食品
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马林
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:烟草 卷烟 烟叶 烟碱 烟丝
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杨艳
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:巨大芽孢杆菌 亚硝酸盐 肉制品 残留量 安全性
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