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高微娟

作品数：4 被引量：19H指数：2
供职机构：陕西师范大学更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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地区

  • 10个陕西省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
张富新
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：羊乳 羊奶 乳酸菌 羔羊皱胃酶 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈伟
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：感官品质 乳酸菌 蛋白 分子构象 杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏怡
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：乳酸菌 羊奶酸奶 感官品质 干酪乳杆菌 发酵特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴月红
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：羊奶酸奶 乳酸菌 发酵特性 铁盐 感官品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李小平
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：燕麦 城市土壤 重金属 参考值 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓瑞
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苹果 棒曲霉素 多酚 幼果 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱彩平
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：枸杞多糖 石榴皮 多糖 酶法提取 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李林强
供职机构：陕西师范大学
研究主题：羊肉 羊乳 抗氧化 牛肉 超临界萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李龙柱
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：羊奶 羊乳 微生物 乳中微生物 哺乳动物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘梅
供职机构：陕西师范大学
研究主题：细胞毒性 化学发光 细胞活力 NOS 棕色田鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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